Au cœur des Halles... et des saveurs !
L'étal, situé en plein centre, leur donne un point de vue unique sur l'ensemble des allées. Exigeant sur la provenance de ses matières premières, ses charcuteries artisanales sont parmi les plus prisées du marché. Saucisse et merguez maison à partir de viandes "Label rouge". Ils distribuent également le véritable "petit nîmois" labellisé "militant du gout".