L'oeuf en nougatine aux éclats d'amandes
L'œuf en nougatine du Roy René : en 1920 dans les premiers ateliers des artisans du Roy situés dans le cœur d'Aix-en-Provence, les odeurs de nougat embaumaient les rues. Un siècle plus tard, leur recette de nougatine aux éclats d'amandes se perpétue, et avec elle les mêmes gestes et savoir-faire.
À découvrir à la boutique, 9 rue de l'Aspic à Nîmes
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