Steve de l’Atelier du sandwich, dévoile sa recette des gaufres liégeoises. Une gourmandise, moelleuse à l’intérieure et croquante à l’extérieur que l’on déguste nature. Régalez-vous !
Ingrédients
- 500 gr farine
- 250 gr de beurre
- 250 gr de lait
- 17 gr de levure
- 25 de sucre
- 3 œufs
- 10 de sel
- 200 gr de perle de sucre
Préparation
- Mettre dans le batteur farine lait, les œufs et la levure
- Battre
- Quand le mélange est bien lisse rajoutez le beurre et le sucre
laissez monter
- Positionnez dans un gaufrier 2 à 4 minutes
L’Atelier du sandwich, 2 place Bellecroix, Nîmes
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